KOCHEN ist meine Leidenschaft.

Wenn es etwas gibt, wo ich mit absoluter Leidenschaft dabei bin, so ist es Kochen! Gut Essen ist schließlich Lebensqualität. Nichts macht mir mehr Spaß, als neue Kreationen auszuprobieren! Ich verwende gerne viele Kräuter und achte immer darauf, dass auch der Genuss für die Augen nicht zu kurz kommt.

Ich bin

• Christiane Wilfling
• in Deutschland geboren
• seit 25 Jahren in Österreich und habe zwei Kinder

Ich habe

• die Hotelfachschule École hôtelière de Strasbourg, gestion restauration, in Straßburg/Frankreich erfolgreich abgeschlossen
• ein Praktikum bei Vieux Couvent (2 Sterne im Gault Millaut) in Rhinau/Elsaß absolviert

berufliche Erfahrungen:

• Hausdame am Flughafen Basel Mülhausen
• Organisation von Caterings, Hochzeiten, Bällen, Geburtstagsfesten und Jubiläumsfeiern in einem Wiener Seminarhotel
• Cateringservice und Partyorganisation in Frankreich und Österreich
• Leitung der Restaurants im Hotel Europe in Haguenau

Lassen Sie sich von mir einkochen!

Wollen Sie besser kochen lernen? Buchen Sie einen Kochkurs bei mir.

Ich richte mich ganz nach Ihren Wünschen:

• Wie verzaubere ich mit einem romantischen Candlelight Dinner?
• Wie bewirte ich unerwartete Gäste mit schnellen Köstlichkeiten?
• Wie gelingt mir das große Sonntagsmenü?
• Wie bereite ich die leckersten Salate zu?
• Ein leichtes Abendmenü auf die Schnelle?
• Wie schüttle ich Fingerhappen aus dem Handgelenk?
• Wie hole ich aus dem fast leeren Kühlschrank das Beste raus?
• Wie kann ich als Anfänger das 1x1 des Kochens lernen?
• und vieles mehr ...
• mein Motto: von Wien bis zum Mittelmeer