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Kochen ist meine Leidenschaft!

Das Basilicum erstrahlt in neuem Glanz!

Das Basilicum erstrahlt in neuem Glanz!

Nach 10 Jahren ist es nun endlich soweit! Wir haben die Sommerpause genutzt und das Basilicum für Sie renoviert.

Ab sofort genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten im neu gestalteten und gediegenen Embiente ...

Werfen Sie hier einen Blick auf das neue Basilicum ;-)


Wochenkarte 13. bis 15. November 2018

Melotto Oel

klare Gänsekleinsuppe

Gänseleberparfait mit hausgemachtem Brioche

Rotkraut-Maroni Strudel

Lachs auf Sauerampfersauce

geschmorte Gänsekeule auf schwarzen Berglinsen 

Briocheschmarrn mit Apfelmus

Kürbismousse


Die Klassiker / Immer gut ...

scshweinsbarten

Käsecrêpes mit Cidre

Beau Boudin

Quiche mit Salat

knuspriger Schweinsbraten mit Käferbohnensalat

franzöischer Käse aus der Glocke

Tarte à l'alsacienne