Main area
.

Kochen ist meine Leidenschaft!

Das Basilicum schlägt neue Seiten auf!

Das Basilicum schlägt neue Seiten auf!

Basilicum hat viele gute Seiten. Jetzt habe ich daraus mit Brigitte Kranabetter (Foodstyling und Fotografie) und Druckerei Berger ein Buch gemacht.

Das Kochbuch ist ab sofort im Basilicum und auch bei folgenden meiner Partner erhältlich:

***********************

la petite Boulangerie, Brunn a. Gebirge
2345 Brunn am Gebirge, Leopold Gattringer Straße 66

***********************

Vinothek Golden Rain/Bad Radkersburg
8490 Bad Radkersburg, Langegasse 34

***********************

Weingut Zweytick
8461 Ehrenhausen, Ratsch a. d. Weinstrasse 7

***********************

Friseur Tomschitz
1120 Wien, Meidlinger Markt

***********************

Internetkonzepte.at GmbH
2380 Perchtoldsdorf, Hochstraße 32a


12. und 13. Juni

ziegenkäsecheescake

 

Heute bleibt die Küche kalt!

geeiste Gurkencreme Suppe

Feta-Melonen Salat mit Minze und schwarzen Oliven

Ziegencheescake mit rohen Zucchini und frischen Feigen

kalter Fischteller

Vitello Tonato

Briocheschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber

Panna Cotta

Kürbiskernöleis

Hollerblüten im Backteig/Erdbeeren/Joghurt


Die Klassiker / Immer gut ...

scshweinsbarten

Käsecrêpes mit Cidre

Beau Boudin

Quiche mit Salat

knuspriger Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel

französischer Käse aus der Glocke

Tarte à l'alsacienne