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Kochen ist meine Leidenschaft!

Wochenkarte vom 17. bis 19. April

schweinsbarten

gumpoldskirchner Brennesselsuppe

steirischer Rindfleischsalat mit Käferbohnen

Erdäpfelroulade gefüllt mit Bärlauch vom Gießhübel

Forellenfilet mit galcierten Radieschen und grünem Spargel

Butterschnitzel auf Kohlrabi mit Süßkartoffeln

hausgemachtes Kürbiskernöleis mt Kürbiskernölguglhupf

Briocheschmarrn mit Erdbeer Rhabarberragout


Die Klassiker / Immer gut ...

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Käsecrêpes mit Cidre

Beau Boudin

Quiche mit Salat

knuspriger Schweinsbraten mit Käferbohnensalat

franzöischer Käse aus der Glocke

Tarte à l'alsacienne