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Speisekarte Im Winter: Käsefondue und Raclette nur auf Vorbestellung
7. Februrar - 9. Februar 2012
Knoblauchsuppe gebackene rote Rüben auf Zitronen-Ingwer-Rahm Kartoffel-Kohl Auflauf Kürbisrisotto mit gebratenem Saibling Mostbraten mit Nockerln Buchteln mit Vanillesauce Topfen-Nougatknöderl auf Schokoladesauce
Die Klassiker
Bananencurry-Suppe Beau Boudin Quiche mit Salat Schweinsbraten mit Serviettenknödel Käse aus der Glocke Tarte à l'alsacienne
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